TERRA

オーストラリア・ニュージーランドの食文化を日本へ


Photo credit : Lizard Island

ダイニング・エクスペリエンスを提供するTERRA株式会社。

日本とオセアニアを「食」を通じてつなぎ、おいしいものを求めて人が集まるコミュニティを育みます。

Our Brands

South

オーストラリア料理

東京・恵比寿ガーデンプレイスタワー最上階からの眺望・夜景とともに、大地と海の恵み、ワインを存分にお楽しみ頂きたいリゾート感溢れるファインダイニングです。旬の野菜やオーストラリアらしいブッシュタッカー(現地固有のハーブ類、木の実、カンガルー等の食材)をふんだんに使った一皿、豪州産ラムやWAGYUのグリルと旬の魚料理を盛り合わせたサーフ&ターフなどをご堪能ください。

東京都渋谷区恵比寿4-20-3

恵比寿ガーデンプレイスタワー39F

TEL:03-5793-1955

Zealander

ニュージーランド料理

東京駅前・新丸ビルに立地する当店は、アッパーカジュアルな雰囲気で、「ニュージーランドのパブ」を体験していただけます。ニュージーランドの新鮮かつ安全でピュアな食材を使ったタパス類やシャルキュトリー、食べ応えのあるラムプラッターをビールやワインとともにご堪能ください。店頭には、セラードアー(ワインショップ)/マルシェを併設し、オセアニアの食文化を知っていただけます。

東京都千代田区丸の内1-5-1

新丸ビル 5F

TEL:03-6269-9017

Winetree

ワイン等酒類の輸入・卸・販売

お料理には美味しいお酒を合わせていただきたい。クリーンで健康的な大地で育った葡萄を使った高品質なプレミアムワインや各種スピリッツ・リキュール類を直輸入・卸・販売いたしております。オーストラリア・ニュージーランドを生産地とする主力商品のほか、フランス・イタリア・スペイン・北米の商品もお取り扱い致しております。また、飲食チェーンなどの企業様のニーズに合せて、プライベートブランド商品の企画・開発、代行輸入のアレンジを承っております。




Long Table

ケータリング、イベント

週末といえば、ロングテーブルを囲んでのBBQ(バーベキュー)。手作りソーセージ類やラム・牛肉・魚介類をふんだんに盛り込んだBBQセットはもちろんのこと、オセアニアの食材をふんだんに使ったオードブルセット、チキンの丸焼きやトマホークステーキなど豪快なグリル料理、魚介類を豪快に盛り合わせたシーフードプラッターなど、ご要望に合わせてお届けいたします。

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